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浦口区市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项检查 为秋季开学“第一餐”保驾护航_ 龙虎网

  龙虎网讯(通讯员 杨娟)为切实保障在校师生饮食安全,提升校园食品安全水平,浦口区市场监督管理局联合教育、公安、卫健等部门开展秋季校园食品安全排查整治专项行动,旨在聚焦校园食品安全问题的痛点、难点、堵点,慢慢地加强群众食品安全获得感、幸福感、安全感。截至目前,秋季专项行动开展以来发现制度落实风险隐患89个,病媒生物防制风险隐患77个,均落实整改,校园食品安全形势得到稳步提升。

  浦口区市场监督管理局会同区纪检派驻组召开秋季校园食品安全专项整治工作部署会,明确专项排查整治重点为对前期157个食品安全问题隐患和98个病媒生物防制问题隐患整改落实情况开展“回头看”,防止问题反弹回潮或反复出现,对“三防”设备设施、清洗消毒设备设施配备进行重点检查,对仍然没有配全或不能正常运行的,“零容忍、零懈怠”严肃查处,进一步提升惩治力度。

  本次专项检查结合国家食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范等法律和法规制订了《学校食堂食品安全规范化建设标准》手册,对学校食堂的场所布局、证照公示、加工专区规范设置、原料采购、食品留样标准等进行规范化图文指导。同时印制了《餐用具清洗消毒风险防控要点》手册,对清洗消毒场所布局、人员管理、清理洗涤方法、保存方法、洗涤消毒剂采购等进行指导,切实消除食品安全风险隐患,将食品安全责任及各项管理制度落实进一步细化。

  浦口区市场监督管理局强化监管执法,充分用好食品检测、风险管理、智慧监管、信用监管以及联合检查等方式和手段,对违反法律法规行为依法严肃查处,进一步压紧压实学校、校外供餐单位及校园周边食品经营单位主体责任,注重发挥群众监督作用,防范化解食品安全风险,坚决守牢筑稳校园食品安全防线,保障师生饮食安全。

  下一步,浦口区市场监督管理局将持续发力、纵深推进,聚焦中小学校园食品安全,以食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生、从业人员规范操作为目标,集中9月份秋季开学一个月时间,集中市监、教育、卫健、公安部门执法力量,解决一批师生和家长关心关切的问题,以实际行动为民解忧、履职尽责。

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